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Weißwein
Di Prisco – Greco di Tufo Docg
Region: Kampanien Rebsorte: Greco Weiß
Das Unternehmen ist in der Mitte der ´90 gegründet worden, als der Weinwinzer Pasqualino Di Prisco den zu seinen Eltern und Größeltern gehörenden landwirtschaftlichen Kleinunternehmen geerbt hat.
Heute kann das Unternehmen auf 13ha Weinberge zwischen weißen und Rotweinen zählen, von denen man dann die verschiedenen Arten von Produkten wie Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Taurasi und Aglianico. Unterscheiden kann.
Der Greco di Tufo ist ein mittelkräftiger und frischer Weißwein. In der Nase bietet fruchtige und blumigen Aromen. In Mund ist strukturiert und elegant, mit einer guten Säure und mineralischer Note.
0,75 Liter
Enthält Alkohol und Sulfite28,00 EUR
Az. Agr. Terre di Salizzola – Terre Bianche
Region: Piemont Rebsorte: Cortese
Weiß
Terre di Sarizzola ist ein famiiengeführtes Weingut, dessen Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen. Seit 2008 wird es von Mattia Bellinzona geleitet, einem studierten Landwirt, der aber auch zusätzlich einen Abschluß in Önologie besitzt. Sarizzola ist ein kleiner Ortsteil von Costa Vescovato, wobei die Straße, die nach Sarizzola führt, in dem Ort dann auch endet.
Die Weine stellen sie ausschließlich aus Trauben her, die auf ihrem Land wachsen, neben Timorasso sind dies auch Barbera, Dolcetto und Merlot bei den roten Sorten sowie Favorita und Cortese bei den weißen Trauben
Der Terre BIanche ist ein frischer und angenehmer Wein mit seinen angenehmen Pfirsich fruchtige Noten. Er zeigt sich leicht spritzig, deren Besonderheit seine blumige Noten erheben. Gute Säure und ausgewogen.
Sehr geeignet für einen Aperitif
0,75 Liter
Enthält Alkohol und Sulfite14,00 EUR
Rotwein
Amalia - Langhe ´17 Nebbiolo Doc
Region: Piemont
Rebsorte: Nebbiolo
Junger Weinwinzer aus Monforte d´Alba, Piemont. Das Projekt nimmt Form an, als die Familie Boffa einen
alten Bauernhof übernommen hat um ein B&B aufzubauen und parallel Qualitätswein traditionsgemäß zu
produzieren.
Der Langhe Nebbiolo zeichnet sich durch seine würzige und saftige Noten aus.
Schöne, kirschrote Farbe. Aromen von überreifen Früchten.
Er bietet einen ausgezeichneten Säuregehalt. Ausgewogen und autentisch.28,00 EUR
Roséwein
Poderi Cellario – E´ Rosato
Region: Piemont
Rebsorte: Rot Weintraube Blend.
Kleiner Familienbetrieb aus dem Langhe Weinviertel, der mit Leidenschaft seit dem 1971 die Reben
kultiviert, wobei man sich auf autochthone Rebsorten fokussiert.
Ihr Ziel ist authentische Weine mit natürlichen Methoden, ohne Verwendung von chemisch-synthetischen Behandlungen, zu produzieren und eigene Leidenschaft sowie Begeisterung übermitteln.
Kirsch- Erdbeeren feine Aromen, würzige Nuance, guten Säure und leichte Mineralität kennzeichnen diesen „seidenartig“ Rose´ Tafel Wein.
Top Weingenuss für jeden Tag.20,00 EUR
Bubbles
Croci – Campedello Vino Bianco Frizzante
Region: Emilia Romagna
Rebsorte: Weiße Weintraube Blend
Croci ist ein langjähriger traditioneller Weingut in Castell’Arquato im Val d’Arda, östlich von Piacenza
Hier kultiviert die Familie Croci Reben, wobei man in Weiß seit jeher auf Malvasia di Candia
aromatica , Ortrugo , Marsanne und Sauvignon Blanc setzt. Rot fokussiert sich Massimiliano einzig und allein
auf Barbera und Bonarda , den beiden Klassikern der Region.
Der Campedello Croci ist ein Ahnenmethode Weiß- Perlwein , jung und durststillend Frizzante aus Malvasia
di Candia Aromatica, Ortrugo, Trebbiano, Sauvignon Blanc und Marsanne.
Markante Blütennoten, Fein und subtil am Gaumen. Delikate Perlage.
Der hergestellte Wein wird mit natürlichen Methoden, ohne Verwendung von chemisch-synthetischen
Behandlungen, angebaut.
Ungewöhnlicher Orange Pet Nat Wein22,00 EUR
Croci
Region: Emilia Romagna
Rebsorte: Barbera
Das 2003 vom Denny Bini gegründete Unternehmen hat eigene Sitz in der Nähe von Reggio Emilia, einer
der berühmteste italienische önogastronomische Stadt.
Biny gehört zu der Gruppe von Winzern der Emilia-Romagna, die wieder nach dem Vorbild ihrer Großväter Lambrusco vinifiziert.
Der Lambrusco Libeccio 225 ist ein Perl- rotwein, mit indigenen Hefen ohne oder mit minimalen Schwefeln
hergestellt, jung und durststillend.
Es handelt sich um einen angenehm frischen Wein, fruchtig, bukettreich, rubinrote Farbe, wohlriechende
Aromen von Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen ist saftig. Langer Abgang25,00 EUR
De Sousa et Fils - Champagne Brut Tradition
Region: Champagne
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Im Herzen der Côte des Blancs liegt Avize, der Sitz des Champagnerhauses De Sousa et Fils. Diese wohl berühmtesten Weinberge der Champagne liefern exzellente Trauben der begehrten Grand Cru Qualität, aus denen alle byodinamischen Champagner von De Sousa gekeltert werden. Der Champagne Brut "Tradition" ist ein Blend der alten Rebstöcke des Chardonnay, Pinot Noir und PInot Meunier mit einem Durchschnittsalter von über 45 Jahren. Er ist ein cremiger und eleganter Champagner mit prägenden und feinen blumigen und saftigen Noten. Frisch, ausgewogen, zeigt er sich vollmundig und mit feiner Würze. Unterlegt ist das Ganze von einer feinen und ansprechenden Mineralität. Die sieben Gramm Dosage fallen nicht auf, der Champagner wirkt trocken und die Dosage balancieert den Champagner bis ins mineralisch wirkende Finale55,00 EUR
GETRÄNKE
WEINE
WEISSWEIN AUS MARCHEN REBSORTE BIANCHELLO DEL METAURO 2020
14 %
ENTHALT ALKOHOL UND SULFITE16,00 EUR
ROTWEIN AUS SANGIOVESE, Petit Verdot
UMBRIEN 2020
14%
ENTHALT ALKOHOL UND SULFITE15,00 EUR
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
ENTHÄLT KOFFEIN3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
BIERE
Ipa Bier 5,50 EUR
FEINKOST
Es gibt zur Zeit nichts anzuzeigen.
RESTAURANT
PIZZA
mit Tomatensoße, Knoblauch, Oregano8,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum10,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Mozzarella und Zwiebeln12,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum und gebackenen Auberginen12,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Mozzarella und gebackenen Paprika13,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße , Mozzarella und Kapern12,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit 200 gr Mozzarella, frischen Tomaten, frisch gemahlenem Pfeffer und Rückenspeck vom Sattelschwein14,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Mozzarella, Rucola und Chili12,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Bio Salami von Deutsche Sattelschwein, Tomatensoße, Büffelmozzarella und Schwarzem Pfeffer18,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Mozzarella und Bauchspeck vom Sattelschwein13,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
gefüllt mit Tomatensoße, Ricotta, Mozzarella, Champignons, Schwarzerz Pfeffer, Basilikum und Schafsricotta14,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Oregano und Taggiasca-Oliven15,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Mozzarella, Kirsch-Tomaten, Rucola und Schafskäse14,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, gebackenen Auberginen, Zucchini und Paprika, Knoblauch, Oliven, Basilikum, Petersilie14,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
gefüllt mit Tomatensoße, Ricotta, Mozzarella, Schulter Kochschinken, Champignons, Basilikum, Pfeffer schwarz und Ricotta Frischkäse16,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Mozzarella, Gekochte Schulterschinken, Aubergine und Ricotta16,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, 125gr. Büffel Mozzarella und Basilikum13,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Mozzarella, gebackenen Auberginen, Zucchini und Paprika, Knoblauch, Basilikum, Petersilie16,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Mozzarella, Gekochte Schulterschinken, Champignons und mildem Gorgonzola 16,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit BioTomatensoße, Bio Mozzarella, 36 Monate gereiftem Prosciutto Crudo crudo di Parma Dop und Bio Parmigiano Reggiano 17,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, 250gr. Büffel Mozzarella und Basilikum16,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße oder Ohne... bitte eingeben
Mozzarella, Steinpilze, Petersilie, Knoblauch und Parmesankäse18,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Büffel Mozzarella, Parma Schinken und Sardellen19,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit BioTomatensoße, Bio Mozzarella, Huftenschinken vom Schwarzem Schwein aus Parma und Parmigiano Reggiano 18,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Büffelozzarella, Rucola und Chili14,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Weiße Pizza mit
Dreifachmozzarella, Sracchino Frischkäse und Bauchspeck vom Sattelschwein15,50 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Tomatensoße, Büffelmozzarella, gebackenen Auberginen, Zucchini und Paprika, Knoblauch,
Basilikum, Petersilie18,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Bio Salami von Deutsche Sattelschwein, Tomatensoße, Mozzarella und Schwarzem Pfeffer14,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
BIO SALATE
mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Focacciabrot12,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Mozzarella, Tomaten, Pinienkernen, Basilikum, gegrilltem Gemüse, Schafsricotta, Olivenöl und Focacciabrot17,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Focacciabrot15,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
mit Büffelmozzarella, Tomaten, Pinienkernen, Basilikum, gegrilltem Gemüse, Schafsricotta, Olivenöl und Focacciabrot20,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
Gebakene Auberginen, Zucchini und rote Paprica eingelegt in Ölivenöl, Knoblach, Petersilie, Basilikum, dazu Focacciabrot16,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
DESSERTS
Hausgemacht mit Caffee, Eier, Savoiardi Kekse,Mascarpone und Kakaopulver6,00 EUR Nicht verfügbar
Nicht verfügbar
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